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昭化區開展端午節前食品安全專項檢查
發布時間:2019-06-06 09:45:00 來源:廣元市昭化區食品藥品和工商局

端午節臨近,為確保節假日期間食品安全,昭化區市場監管局對轄區內食品生產經營企業開展了節前食品安全檢查。

此次檢查以食品生產企業、超市、農貿市場為重點,圍繞節日市場消費量大的粽子等食品進行全面檢查。先后檢查了廣元昌禾食品有限公司、放牛娃超市、福惠超市、青梅路市場等,主要查看了食品生產經營單位證照資質情況、落實原輔料進貨查驗、索證索票、生產過程控制、食品添加劑使用以及出廠檢驗、規范標注標簽標識、是否按規定冷藏或冷凍貯存等情況,針對現場發現的問題,要求食品生產經營者限期進行整改。

昭化區市場監管局在端午節期間將加強值班值守,加大節日期間食品安全巡查力度,認真查找薄弱環節,全面排查食品安全隱患,嚴防使用回收食品或陳舊原料生產加工及銷售“三無”或超過保質期的粽子等違法行為。對發現存在食品安全違法違規行為的生產經營者,堅決依法從嚴懲處,情節嚴重的違法行為,及時移送公安機關。

昭化區市場監管局溫馨提示:消費者在預包裝粽子時,應查看標簽是否完整。不要購買、食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,或掩蓋、補印或篡改標示的粽子。要查看包裝袋是否完好,尤其注意真空包裝粽子不應出現破損、漏氣或脹袋等現象。購買非預包裝的新鮮粽子時,要選擇正規商場、超市或市場;要查看粽葉是否包裹完好,粽體形狀是否完整,確保無霉點、無露米和無變形,粽線應捆扎松緊適度;若粽子有哈喇味等異味,表明粽子已變質;不要過度追求粽葉顏色,粽葉呈墨綠、黃綠、淡黃都屬于正常。粽子中脂肪、淀粉含量較高,普通人多吃也容易積食。因此,食用粽子時,最好搭配一些蔬菜、水果、豆漿、湯羹等,既均衡營養,又有助消化。如發現食品生產經營單位存在食品安全問題,可撥打12315投訴。(楊勇)

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